La creación de la firma fue consecuencia del requerimiento del mercado argentino en el desarrollo de especialidades cuya potencialidad iba en constante crecimiento y que requirieron, como primera medida, la formación de equipos técnicos para asesorar profesionalmente el uso y aplicación de los productos, que pueden sintetizarse en dos grandes rubros:

• Fosfatos alimenticios orientados principalmente a harinas, horneados en general y cárnicos, originalmente provistos por Stauffer Chemicals, luego Rhone Poulenc, posteriormente Rhodia y actualmente Innophos Inc.

• Almidones y jarabes para la pequeña y mediana empresa elaborados localmente, en un principio por Staley Argentina, luego por Industria de Maíz y a la fecha por Ingredion.

Tanto la dimensión del mercado, así como los requerimientos fueron creciendo paulatinamente, lo que llevo a la necesidad de agregar nuevos ingredientes, que se concretaron con una línea de productos, tanto de origen local, como de importacion:

• Rousselot: Gelatinas y péptidos.
• Hindustan Gum: Diversos tipos de goma guar.
• Borregaard: Vainillina, etilvainillina y especialidades.
• Church & Dwight: Bicarbonato de sodio en diversas granulometrías.
• Cassava: Fécula de mandioca.
• Aceitera General Deheza: Lecitina de soja.
• Cargill: Hidrocoloides.

Indecar S.A. ha sido consciente de la importancia de la asistencia técnica que debe dar al cliente, principalmente en lo que se refiere al desarrollo de productos nuevos, actuando como nexo entre el cliente y el fabricante del producto.
Con ello se ha logrado obtener resultados muy satisfactorios y de buen rendimiento para el cliente mediante ensayos realizados con materias primas locales en productos finales, adaptados al requerimiento de la demanda local.